Resep Membuat Sayur Lelawar

0 102

Kreasikan masakan sayur anda dengan masakan sayur yang lainya agar anada dan keluarga dapat mencoba resep-resep sayuran yang baru. Sayur lelawar adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Lelawar

Bahan:
  • 300 gram daging sandung lamur, dipotong kotak
  • 200 gram kentang, dipotong kotak
  • 100 gram buncis, dipotong serong panjang
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam 
  • 1.000 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah 
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe 
  • 1/2 sendok teh terasi 
  • 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Memasak Sayur Lelawar
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan air dan garam. Masak sampai matang. Tambahkan kentang dan buncis. Masak sampai mendidih.
  • Tuang santan. Masak lagi sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-lelawar.html
Comments
Loading...