Resep Membuat Sayur Kubis Telur

0 87

Masakan Lampung sangat variatif. Salah satu penyebabnya, Lampung banyak didatangi orang-orang dari berbagai daerah yang kemudian memberi inspirasi pada dapur Lampung. Salah satu variasinya adalah menu yang satu ini. Selamat mencoba. Sayur Kubis Telur adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Kubis Telur

Bahan:

  • 200 gram kubis, diiris halus
  • 100 gram wortel, dipotong panjang
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 25 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh merica 
  • 2 butir kemiri, disangrai
Cara Memasak Sayur Kubis Telur
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum.
  • Tambahkan wortel dan kubis. Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai matang.
  • Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-kubis-telur.html
Comments
Loading...