Resep Membuat Sayur Daun Labu

0 452

Pucuk daun labu yang masih muda ini selain bisa disajikan menjadi sayur berkuah santan bisa juga disajikan dengan kuah yang bening dan segar. Bahan tambahan seperti tahu atau tempe atau seafood dapat menjadi pilihan untuk melengkapi penyajiannya. Jika anda berminat untuk membuatnya, silahkan simak resep dibaah ini.

Resep Sayur Daun Labu

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 2 ikat daun labu, dipetiki
  • 5 buah tahu kuning, dipotong 4 bagian
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1cm
  • 2 buah cabai merah besar, dipotomg 1cm
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 2 sendok teh ebi 
  • 1 sendok garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1.000 ml air
Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah, digoreng
  • 3 siung bawang putih, digoreng
Cara membuat:
  • Rebus bumbu halus bersama daun jeruk dan ebi sampai harum.
  • Masukkan tahu dan cabai. Rebus sampai layu.
  • Tambahkan daun labu, garam, dan gula. Aduk  sampai matang.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-sayur-daun-labu.html
Comments
Loading...