Resep Membuat Sayur Daun Labu Bumbu Kuning

0 6

Kombinasi ebi, labu siam, jagung putren dan bahan lainnya menjadikan sayur daun labu bumbu kuning istimewa. Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda. Sayur Daun Labu Bumbu Kuning adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Daun Labu Bumbu Kuning

Bahan:
  • 2 ikat daun labu, disiangi
  • 50 gram jagung putren, dibelah dua memanjang
  • 50 gram labu siam, dipotong kotak
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 2 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 7 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 1 cm kunyit, dibakar
Cara Memasak Sayur Daun Labu Bumbu Kuning
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, dan ebi sampai harum.
  • Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  • Tambahkan jagung putren, labu siam, dan daun labu. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-daun-labu-bumbu-kuning.html
Comments
Loading...