Resep Membuat Sayur Bening Labu Air

0 120

Segarnya sayur bening labu air ini. Sangat cocok di jadikan sebagai pelengkap menu makanan anda di rumah. Sajikan selagi hangat. Sayur Bening Labu Air adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Bening Labu Air

Bahan:
  • 200 gram labu air, dipotong kotak 3×3 cm 
  • 100 gram wortel, dipotong serong 
  • 50 gram udang, dicincang halus 
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong 
  • 1.000 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam) 
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar 
  • 5 butir bawang merah, dicincang kasar 
  • 5 cm temukunci, dimemarkan 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus 
  • 1 tangkai daun seledri, diiris halus 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Sayur Bening Labu Air
  • Rebus bawang putih, bawang merah, dan temukunci di dalam kaldu ayam sampai harum.
  • Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan labu air. Rebus sampai setengah layu.
  • Tambahkan tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  • Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-bening-labu-air.html
Comments
Loading...