Resep Membuat Sayur Bening Katuk Jagung

0 1.653

Olahan kali ini, akan membahas mengenai pembuatan sayur bening, dan sayur beningnya adalah sayur daun katuk dan jagung manis yang sangat banyak sekali gizi didalamnya, bentuk daun katuk ini sedikit mirip dengan daun bayam tetapi tetap berbeda kalau dilihat sebelum anda buat sayur.

Biasanya olahan sayur bening daun katuk ini akan sangat enak dan sedap sekali bila dihidangkan ketika pagi-pagi, atau sebagai lauk sarapan anda. Oleh karena itu segeralah anda buat masakan ini segera, sangat mudah dalam membuatnya, tidak akan kesulitan. Berikut admin berikan resepnya.

Resep Sayur Bening Daun Katuk Dan Jagung

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 2 ikat daun katuk, disiangi
  • 100 gram jagung pipil 
  • 1 buah wortel, dipotong kotak
  • 1.200 ml air 
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 jari (2 cm) temu kunci, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat tipis
  • 3 1/2 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan 
Cara membuat:
  • Rebus air, bawang putih, bawang merah, temu kunci, cabai, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan jagung pipil dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai mendidih dan matang.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-sayur-bening-katuk.html
Comments
Loading...