Resep Membuat Sayur Bening Capar Kedelai

0 37

Untuk membuat sayur bening biasanya kita menggunakan daun bayam, tapi kali ini kita menggunakan daun ubi jalar yang dicampur dengan capar atau taoge kedelai. Sayur Bening Capar Kedelai adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sayur Bening Capar Kedelai

Bahan:

  • 8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 100 gram capar (taoge kedelai) 
  • 200 gram daun ubi jalar, rebus
  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 3 cm temu kunci, dimemarkan
  • 1.500 ml air 
  • 1 sendok makan garam 
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
Cara Memasak Sayur Bening Capar Kedelai
  • Rebus bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan air sampai mendidih.
  • Masukkan kacang panjang, capar, daun ubi, garam, dan gula. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sayur-bening-capar-kedelai-1.html
Comments
Loading...