Resep Membuat Sayur Asem Kol Buncis

0 467

Membuat sayur asem tak harus selalu berpatokan dengan isi yang itu-itu saja. Anda dapat menyesuaikan dengan bahan yang ada. Sayur asem kali ini jauh berbeda dengan sayur asem yang biasa Anda nikmati. Walaupun begitu rasanya tak kalah segar dan nikmat. Berikut ini adalah resep untuk membuatnya.

Resep Sayur Asem Kol Buncis

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 200 gram kol, dipotong kotak
  • 75 gram taoge kedelai 
  • 75 gram buncis, dipotong 3cm
  • 2.000 ml air kaldu sapi 
  • 6 butir bawang merah, diiris
  • 5 buah belimbing sayur, dipotong bulat
  • 50 gram asam jawa 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula pasir 
Cara membuat :
  • Rebus kaldu sapi, bawang merah, blimbing sayur, asam jawa, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan kol, buncis, garam dan gula. Masak sampai mendidih dan harum.
  • Tambahkan taoge. Masak sampai matang.
Source http://cupcake-resep.blogspot.co.id/ http://cupcake-resep.blogspot.co.id/2013/08/resep-cara-membuat-sayur-asem-kol-buncis.html
Comments
Loading...