Resep Membuat Sawi Asin Kuah Bakar

0 26

Sawi asin selain menjadi campuran dalam asinan sayur atau tumisan bisa juga dibuat sup atau sayur berkuah lainnya. Dengan bumbu yang dibakar seperti ini sawi asin bisa tampil dengan rasa yang nikmat juga. Sawi asin kuah bakar adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sawi Asin Kuah Bakar

Bahan:
  • 1 ikat sawi asin, diseduh, dipotong -potong
  • 5 buah bakso sapi, dipotong-potong
  • 1 buah tahu, dipotong kotak
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air
  • 2.000 ml air

Bumbu Bakar:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih utuh
  • 1 cm kunyit
  • 3 buah cabai merah besar
Cara Memasak Sawi Asin Kuah Bakar
  • Bumbu bakar: potong-potong bumbu bakar.
  • Rebus air dan bumbu bakar sampai mendidih dan harum. Masukkan tomat. Rebus sampai layu. Tambahkan bakso, tahu, dan sawi asin. Aduk rata.
  • Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  • Masukkan air asam. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sawi-asin-kuah-bakar.html
Comments
Loading...