Resep Membuat Sate Udang Saus Kacang

0 196

Memanggang udang jangan terlalu lama, udang yang terlalu lama dipanggang akan menjadi keras. Sate Udang Saus Kacang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sate Udang Saus Kacang

Bahan:
  • 500 gram udang pancet ukuran sedang, dibuang kepala, dibelah punggungnya tidak putus
  • 2 sendok teh air jeruk lemon 
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 2 sendok makan saus tomat 
  • 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, panas-panas diblender halus dengan
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok teh bawang putih bubuk 

Bahan Pelengkap:

  • 5 batang daun bawang, dipotong panjang 3 cm
Cara Memasak Sate Udang Saus Kacang
  • Lumuri udang dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
  • Campur kecap manis, saus tomat, blenderan kacang tanah, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bawang putih. Aduk rata.
  • Aduk rata udang dengan campuran kacang tanah. Diamkan 30 menit.
  • Tusuk-tusuk udang di tusuk sate bergantian dengan daun bawang.
  • Panggang udang sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sate-udang-saus-kacang.html
Comments
Loading...