Resep Membuat Sate Kentang Goreng Ulir Bumbu Balado

0 469

Sate kentang goreng ulir atau sate ulir kentang bukanlah sesuatu yang baru. Sate kentang goreng ulir yang dipadu dengan bumbu balado ini sangat nikmat disajikan disaat santai bersama keluarga tercinta. Rasanya yang renyah dan gurih memberikan kesan tersendiri bagi siapa yang menikmatinya. Jika anda menginginkan rasa yang berbeda sebenarnya ada banyak pilihan rasa seperti rasa jagung bakar, rasa keju dan sebagainya sesuai selera. Bunda tertarik membuat sate kentang goreng ulir bumbu balado? Langsung cobain aja Bund, caranya sangat mudah. Tinggal ikutin resep dibawah ini.

Resep Sate Kentang Goreng Ulir Bumbu Balado

Bahan Sate Kentang Goreng Ulir Bumbu Balado
  • 30 buah kentang ukuran sedang
  • 30 tusuk sate yang panjang
  • Bahan Perendam (aduk merata)
  • 7 1/2 sendok makan garam
  • 7.500 ml air
  • 5 sendok makan air kapur sirih
Bahan Pelapis-nya
  • 1.250 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 250 gram tepung beras
Bahan Taburan (aduk merata)
  • 375 gram bumbu balado bubuk siap pakai
  • 2 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 5 sendok teh cabai bubuk
Cara Membuat Sate Kentang Goreng Ulir Bumbu Balado
  • Tusuklah kentang dengan menggunakan tusuk sate. Iris ulir dari ujung atas sampai ujung bawah kentang.
  • Tariklah kentang sampai membentuk ulir. Rendamlah di bahan perendam lalu sisihkan.
  • Pelapis : Untuk bahan pelapisnya terlebih dahulu aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, serta merica. Gulingkanlah kentang ke bahan pelapis.
  • Sekarang goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai kering lalu tiriskan.
  • Langkah terakhir tabur sate kentang bersama taburan.
Source http://www.earlly.com/ http://www.earlly.com/sate-kentang-goreng-ulir-bumbu-balado.html
Comments
Loading...