Resep Membuat Sate Goreng Daging Sapi Enak

0 423

Daging sapi tak hanya bisa dijadikan steak, rendang atau empal. Jika suka, kamu bisa buat sate goreng daging yang enaknya juga luar biasa. Masakan khas Jawa Tengah ini gampang masaknya. Jika biasanya sate ditusuk dan dibakar, ini beda, yaitu dengan digoreng. Penasaran dengan rasanya? silahkan simak resep dibawah ini.

Resep Sate Goreng Daging Sapi

Bahan-bahan :
  • 500 gr daging sapi, potong-potong dadu
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula jawa, sisir
  • 2 sdm air asam jawa
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar butir
  • 1 sdt garam
Cara membuat :
  • Pertama, panaskan sedikit minyak. Lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan daging dan aduk bersama dengan bumbu sampai tercampur rata. Masak sampai daging matang.
  • Gunakan api kecil hingga sedang agar daging tidak gosong. Masukkan gula merah dan air asam. Jika dirasa terlalu kering, bisa ditambah sedikit air. Masukkan pula kecap dan garam.
  • Masak sambil terus diaduk hingga kuah kering dan matang. Jika sudah matang, matikan api dan tuang sate kedalam piring saji. Beri taburan bawang goreng diatasnya dan sambal.
  • Sate goreng daging sapi pun siap untuk disantap.
Source https://www.rancahpost.co.id/ https://www.rancahpost.co.id/20170370510/resep-sate-goreng-daging-sapi-enak-dan-praktis/
Comments
Loading...