Resep Membuat Sate Durian

0 25

Sate durian sanagatlah enak dan mudah dibuat. Untuk membuatnya rekatkan bola sate dengan white cooking chocolate yang dilelehkan agar tidak mudah lepas. Sate Durian adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya secara lengkap.

Resep Membuat Sate Durian

Bahan:
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram gula pasir 
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan 
  • 1 butir telur 
  • 75 ml air es 
  • 75 gram daging durian dihaluskan
  • 25 gram santan kental instan 
  • 25 gram margarin 
  • 1 sendok teh garam 
  • minyak untuk menggoreng
  • tusuk sate 
  • 100 gram gula tepung untuk taburan
Cara Memasak Sate Durian
  • Blender daging durian dan santan sampai halus. Sisihkan.
  • Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. 
  • Tambahkan telur, air es, dan campuran daging durian sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 
  • Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
  • Timbang masing-masing adonan 10 gram. Bulatkan. Diamkan 30 menit di atas loyang yang ditabur tepung terigu.
  • Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  • Tusuk di tusuk sate. Tabur gula tepung.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sate-durian.html
Comments
Loading...