Resep Membuat Sate Ayam Kuah Gurih

0 58

Yang membuat kuah sate ayam sajian ini gurih adalah campuran santan kelapa dan saus tiram pada bahan kuah. Semakin tak sabar untuk mencicipinya?Ayo kita sajikan segera! Sate Ayam Kuah Gurih adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sate Ayam Kuah Gurih

Bahan:
  • 300 gram paha ayam atas bawah fillet
  • 3 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Kuah Santan:

  • 200 gram kacang tanah kulit goreng
  • 575 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 3 lembar daun salam buang tulangnya
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1/2 sendok makan saus tiram 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 2 siung bawang putih
Cara Memasak Sate Ayam Kuah Gurih
  • Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Diamkan 30 menit.
  • Tusuk ayam bergantian dengan kulitnya di tusuk sate.
  • Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
  • Kuah santan, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkankacang tanah. Aduk rata. Masukkan santan, kecap manis, saus tiram, dan garam. Masak sampai mendidih.
  • Sajikan sate dengan kuah santan.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/sate-ayam-kuah-gurih.html
Comments
Loading...