Resep Membuat Sarden Goreng Tepung

0 156

Olahan sarden dibuat menjadi sajian yang berbeda. Penasaran? Kombinasi tepung beras, tepung sagu dan bahan lainnya menghasilkan rasa yang renyah. Resep sarden goreng tepung wajib anda coba. Sarden Goreng Tepung adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sarden Goreng Tepung

Bahan:
  • 1 kaleng sarden, ditiriskan dan sisihkan sausnya
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 10 gram tepung sagu 
  • 25 gram tepung beras 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk 
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk 
  • 175 ml air 

Bahan Saus:

  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 butir bawang merah, diiris halus
  • 200 ml saus sarden 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 100 ml air 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Sarden Goreng Tepung
  • Pencelup: aduk rata bahan pencelup.
  • Celup sarden ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kering.
  • Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan saus sarden, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tuang air. Masak sampai matang.
  • Sajikan sarden dengan disiram sausnya.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sarden-goreng-tepung-2.html
Comments
Loading...