Resep Membuat Sambal Teri Cabai Ijo

0 172

Teri sudah lama dikenal sebagai makanan yang nikmat dan bergizi. Di Indonesia sendiri, cukup mudah menemukan teri ini. Karena itu wajar jika ia populer diolah menjadi lauk pendamping makanan. Teri ini biasa diracik ke dalam berbagai jenis kuliner. Salah satu yang paling terkenal, setidaknya di Indonesia, adalah¬†sambal teri. Makanan yang satu ini cukup praktis diracik. Komposisi pedas dan gurih sanggup membuai lidah Anda. Jika anda belum pernah merasakan sambal ini, mulai sekarang anda sudah bisa membuatnya karena admin akan membagikan resepnya dibawah ini. Silahkan mencoba…

Resep Sambal Teri Cabai Ijo

Bahan
  • 100 gram ikan teri kering (rendam dengan air panas, agar lebih empuk)
  • 100 gram cabai rawit hijau (haluskan)
  • 7 siung bawang putih (haluskan)
  • 7 siung bawang merah (haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dan setengah matang.
  • Masukkan ikan teri ke dalam bumbu, aduk rata, masak hingga matang.
  • Tambahkan, garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
  • Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
  • Angkat sambal teri cabai ijo yang telah matang, sajikan selagi masih hangat bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
Source https://www.vemale.com/ https://www.vemale.com/resep-makanan/110402-resep-praktis-sambal-teri-sambal-ijo-pedas-gurih.html?utm_source=Detail-Artikel&utm_medium=baca-juga&utm_campaign=vem-annual-report&utm_content=artikel-crosslink
Comments
Loading...