Resep Membuat Sambal Pete

0 251

Makan tanpa menggunakan sambal, bagi kebanyakan masyarakat Indonesia memang kurang afdol. Karena sambal ini sangat enak untuk pendamping makan. Bagi penyuka pedas pasti anda sudah tidak asing lagi dengan kata sambal. Ada banyak variasi sambal di Indonesia, ada sambal bawang, sambal terasi dan masih banyak lagi. Bagi anda penyuka pete dan sambal, anda wajib untuk membuatnya, karena rasanya sungguh luar biasa enaknya,. Bahan yang diperlukan tidak sulit caranyapun juga mudah. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Sambal Pete

Bahan :

  • 15 batang pete muda, potong-potong tanpa dikupas kulitnya.

Bumbu Halus :

  • 50 gr cabe merah keriting direbus ( banyakin kalau suka pedas ).
  • 2 buah tomat merah direbus ( 175 gr ).
  • 3 butir bawwang merah digoreng.
  • 1 butir bawang putih digoreng.
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah ( bisa ditambah kalau suka manis ).

Cara Membuat :

  • Potongan pete digoreng setengah matang, angkat tiriskan.
  • Panaskan tiga sdm minyak, lalu tumis bumbu, hingga harum, masukkan pete, beri air sedkit, lalu masak hingga air mengental ( pete matang ).
Source http://dapurmbakasri.blogspot.co.id/ http://dapurmbakasri.blogspot.co.id/2011/06/sambal-pete.htmlhttp://dapurmbakasri.blogspot.co.id/2011/06/sambal-pete.html
Comments
Loading...