Resep Membuat Sambal Pencit

0 115

Di Jawa Timur biasanya menyebut mangga muda dengan sebutan pencit. Jadi sambal pencit adalah sambal mangga muda. Rasa yang dihasilkan dari sambal pencit ini sangat istimewa. Ada rasa pedas, asam dan sedikit manis karena menggunakan gula pasir. Hmm…. nikmat ! Sambal Pencit adalah salah satu jenis makanan pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sambal Pencit

Bahan:

  • 2 buah mangga muda (400 gram), diserut kasar

Bumbu Halus:

  • 5 buah cabai merah 
  • 2 buah cabai rawit 
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Sambal Pencit
  • Aduk rata mangga dan bumbu halus.
  • Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/sambal-pencit.html
Comments
Loading...