Resep Membuat Sambal Hijau Jengki

0 71

Bagi sebagian orang rasanya tak bisa makan jika tak ada sambal. Ya, rasa pedas dari sambal memang mampu menambah selera makan. Apalagi sambal yang dicampur dengan teri jengki ini, pasti membuat makan Anda kali ini semakin lahap. Sambal Hijau Jengki adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Sambal Hijau Jengki

Bahan:
  • 50 gram teri jengki, diseduh, digoreng kering
  • 4 buah cabai hijau besar 
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 6 siung bawang merah, diiris kasar
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Sambal Hijau Jengki
  • Kukus cabai hijau dan tomat sampai empuk. Tumbuk kasar bersama bawang merah.
  • Panaskan minyak. Tumis bahan sambal yang sudah ditumbuk kasar sampai harum.
  • Tambahkan  garam dan gula pasir. Aduk sampai air mengering. Angkat. Tambahkan teri jengki goreng. Aduk rata.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/sambal-hijau-jengki.html
Comments
Loading...