Resep Membuat Roti Unyil Cokelat Kacang

0 33

Bentuk sesuaikan dengan selera, jika isi berbeda, bedakan pula bentuknya, agar mudah membedakan isinya. Roti Unyil Cokelat Kacang adalah salah satu jenis makanan Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Roti Unyil Cokelat Kacang

Bahan:
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 80 gram gula pasir 
  • 11/2 sendok teh ragi instan (6 gram) 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 2 kuning telur 
  • 1 putih telur 
  • 175 ml air es 
  • 75 gram margarin 
  • 1 sendok teh garam 

Bahan Isi:

  • 50 ml susu cair 
  • 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar.

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • 1 kuning telur 
  • 1 sendok makan susu cair
Cara Memasak Roti Unyil Cokelat Kacang
  • Isi: panaskan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang. Aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
  • Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
  • Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
  • Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • Giling adonan memanjang. Beri isi di satu sisi atas. Sisanya dipotong 2 bagian. Lipat menyilang di atasnya. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 65 menit sampai mengembang.
  • Oleskan bahan olesan.
  • Oven 7 menit dengan api bawah suhu 220 derajat Celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/roti-unyil-cokelat-kacang.html
Comments
Loading...