Resep Membuat Roti Pisang Keju Ubi Merah

0 68

Untuk meningkatkan gengsi ubi-ubian memang banyak cara. Salah satunya roti pisang keju ubi merah ini. Untuk rasa, tidak kalah dengan roti berkelas! Roti Pisang Keju Ubi Merah adalah salah satu jenis makanan Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Roti Pisang Keju Ubi Merah

Bahan Roti:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
  • 60 gram gula pasir 
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan 
  • 1 butir telur 
  • 120 ml air 
  • 50 gram margarin 
  • 1 sendok teh garam 

Bahan Isi:

  • 7 buah pisang raja, dibelah dua
  • 2 sendok makan margarin 
  • 70 gram keju cheddar, dipotong panjang

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • 1 kuning telur 
  • 50 ml susu cair
Cara Memasak Roti Pisang Keju Ubi Merah
  • Isi: panaskan margarin. Tumis pisang raja sampai layu. Sisihkan.
  • Roti: campur tepung terigu, ubi merah, gula pasir, dan ragi instan sampai rata. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  • Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  • Giling memanjang. Letakkan pisang raja dan keju cheddar. Potong-potong sisinya. Gulung.
  • Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  • Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/roti-pisang-keju-ubi-merah.html
Comments
Loading...