Resep Membuat Roti Goreng Ragout Jagung

0 144

Roti Goreng Ragout Jagung adalah salah satu Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Roti Goreng Ragout Jagung

Bahan:
  • 8 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
  • 2 sendok makan margarin
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 400 ml kaldu ayam
  • 50 gram ayam suwir
  • 100 gram jagung manis, disisir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 tangkai daun seledri, dicincang halus
  • 1 sendok makan susu kental manis putih
  • 2 butir telur rebus, dipotong 6 bagian
Bahan pencelup:
  • 200 gram putih telur, dikocok lepas
Bahan pelapis:
  • 100 gram tepung panir halus
Cara Memasak Roti Goreng Ragout Jagung
  • Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
  • Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  • Tambahkan ayam suwir, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
  • Masukkan daun seledri dan susu kental manis putih. Aduk rata.
  • Ambil selembar roti tawar. Oles isi. Beri sepotong telur. Lipat dua segitiga.
  • Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/roti-goreng-ragout-jagung.html
Comments
Loading...