Resep Membuat Roti Goreng Keju Daging Asap

0 107

Pipihkan kembali roti menjelang digoreng agar roti jadi tetap pipih dan memudahkan saat menggoreng. Roti Goreng Keju Daging Asap adalah salah satu Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Roti Goreng Keju Daging Asap

Bahan Roti:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 100 gram kentang kukus, haluskan
  • 15 gram susu bubuk 
  • 30 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh ragi instan 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1 butir telur 
  • 100 ml air es 
  • 30 gram margarin 
  • 1 sendok teh garam 
  • minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 3 lembar smoked cheese, potong kecil-kecil
  • 6 lembar daging asap, iris halus

Bahan Pelapis:

  • 150 gram putih telur, kocok lepas untuk pencelup
  • 150 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Memasak Roti Goreng Keju Daging Asap
  • Roti: campur tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
  • Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  • Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Pipihkan. Diamkan 35 menit sampai mengembang.
  • Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
  • Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/roti-goreng-keju-daging-asap.html
Comments
Loading...