Resep Membuat Rolade Tempe Goreng

0 66

Kadar garam tepung bumbu berbeda. Jika terlalu asin, tambahkan tepung terigu. Rolade Tempe Goreng adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Rolade Tempe Goreng

Bahan:
  • 300 gram tempe, kukus, haluskan
  • 100 gram ayam giling 
  • 1 sendok makan tepung terigu 
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
  • 1 putih telur 
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis: (aduk Rata)

  • 100 gram tepung bumbu serbaguna 
  • 100 ml air
Cara Memasak Rolade Tempe Goreng
  • Aduk rata tempe, ayam giling, tepung terigu, bawang merah goreng, putih telur, dan bawang putih. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan seledri. Aduk rata.
  • Bungkus dengan plastik membentuk lontong diameter 3 cm. Ikat kedua ujungnya dengan karet.
  • Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. Potong-potong tebal 1 1/2 cm.
  • Celup ke bahan pelapis.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/rolade-tempe-goreng.html
Comments
Loading...