Resep Membuat Risoto

0 30

Risoto adalah hidangan berbahan dasar beras. Besal berasal dari Italia. Selain menggunakan daging, bisa juga menggunakan seafood. Risoto adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Risoto

Bahan:
  • 300 gram beras 
  • 700 ml air 
  • 1 blok kaldu sapi 
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 100 gram daging giling 
  • 100 gram jamur kancing, dibelah dua
  • 2 lembar bayleaf 
  • 1/2 sendok teh oregano 
  • 30 gram keju cheddar parut 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh peterseli cincang 
  • 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Memasak Risoto
  • Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  • Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan beras. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang.
  • Masukkan jamur kancing, bayleaf, oregano, kaldu sapi, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan peterseli cincang. Aduk rata.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/risoto.html
Comments
Loading...