Resep Membuat Risoles Vla Buah

0 79

Kombinasi buah koktail, air jeruk lemon, susu cair dan bahan lainnya sebagai isi menjadikan risoles ini berbeda. Penasaran? Resep risoles berikut wajib anda coba. Risoles Vla Buah adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Risoles Vla Buah

Bahan Kulit:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 butir telur 
  • 1 kuning telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 250 ml susu cair 
  • 1 sendok makan margarin cair 

Bahan Vla:

  • 100 ml susu cair 
  • 15 gram gula pasir 
  • 10 gram tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • 1 kuning telur 
  • 50 gram buah koktail, ditiriskan
  • 1/4 sendok teh air jeruk lemon 

Bahan Pelapis:

  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 60 gram tepung panir kasar 
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Risoles Vla Buah
  • Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis diwajan datar kecil.
  • Vla: rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
  • Tambahkan kuning telur. Masak sampai mendidih. Masukkan buah koktail dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  • Ambil selembar kulit. Beri vla. Lipat dan gulung. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Goreng sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/risoles-vla-buah.html
Comments
Loading...