Resep Membuat Rica Sayap Ayam

0 214

Rica Sayap Ayam adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Rica Sayap Ayam

Bahan:

  • 8 buah sayap ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh jeruk nipis
  • 500 ml air
  • 1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu ulek kasar:

  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai kering
  • 2 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat
Cara Memasak Rica Sayap Ayam
  • Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
  • Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sayap ayam. Aduk rata.
  • Tambahkan air sedikit-sedikit, 1/2 sendok teh garam, dan 2 sendok teh gula pasir. Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
  • Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/rica-sayap-ayam.html
Comments
Loading...