Resep Membuat Rendang Printil

0 192

Rendang dengan bola-bola daging yang lembut dan gurih bisa anda sajikan bersama ketupat pasti akan lebih nikmat. Rendang Printil adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Rendang Printil

Bahan:
  • 250 gram daging giling 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 lembar daun kunyit, diikat
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
  • 2 tangkai serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 buah asam kandis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula merah 
  • 200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih 
  • 1 cm lengkuas 
  • 2 cm kunyit 
  • 1 cm jahe 
  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 2 buah cabai merah besar
Cara Memasak Rendang Printil
  • Aduk rata daging giling dan garam. Buat bola-bola. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan bola daging. Aduk rata.
  • Masukkan santan, asam kandis, garam, dan gula merah. Masak sampai berminyak.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/rendang-printil.html
Comments
Loading...