Resep Membuat Rempah Tempe Rebon

0 200

Rempah biasanya hanya terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan telur dan bumbu-bumbu kemudian dibentuk bulat atau oval dan digoreng hingga matang. Tapi untuk variasinya Anda bisa membuatnya dengan campuran bahan-bahan yang Anda inginkan. Rempah Tempe Rebon adalah salah satu pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Rempah Tempe Rebon

Bahan:
  • 150 gram tempe kukus, dihaluskan
  • 100 gram kelapa muda parut kasar 
  • 50 gram rebon, dicuci, digoreng
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 3/4 sendok teh ketumbar 
  • 1/2 sendok teh gula pasir 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 2 buah cabai merah keriting 
  • 1 cm kencur 
  • 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Cara Memasak Rempah Tempe Rebon
  • Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  • Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/rempah-tempe-rebon.html
Comments
Loading...