Resep Membuat Pupuk Bakar

0 116

Cobain yuk resep ini pupuk bakar. Rasanya yang gurih dan lezat ini dapat anda sajikan sebagai hidangan pelengkap nasi. Selamat mencoba. Pupuk Bakar adalah salah satumasakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pupuk Bakar

Bahan:
  • 1 ekor (200 gram) ikan tongkol, dipotong 2 bagian 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 150 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan 
  • 1 butir telur 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus 
  • 1/2 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air, dilarutkan) 
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 1 cm lengkuas 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 4 butir bawang merah 
  • 1 batang serai 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Pupuk Bakar
  • Lumuri ikan tongkol bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
  • Bakar ikan sampai matang. Ambil dagingnya. Buang tulangnya. Tumbuk halus daging ikan.
  • Aduk rata bumbu halus, daging ikan, kelapa sangrai, telur, daun bawang, dan air asam jawa.
  • Ambil sedikit campuran ikan. Bentuk segitiga. Bungkus daun pisang.
  • Bakar sambil dobolak balik sampai harum dan matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pupuk-bakar.html
Comments
Loading...