Resep Membuat Puding Ubi Ungu Lembut

0 552

Puding Ubi Ungu adalah resep yang akan admin sajikan kali ini. Puding memang memiliki berbagai macam jenis bentuk dan rasa, namun dikesempatan ini ubi ungu lah yang akan menjadi bahan utama selain agar-agar. Ubi ungu juga tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan menjadi puding, karena ubi ungu dapat dijadikan menjadi berbagai macam makanan enak dan lezat, misalnya seperti digoreng, dikukus atau dibuat menjadi makanan dalam bentuk lain. Langsung saja admin bagikan resep untuk membuat Puding Ubi Ungu.

Resep Puding Ubi Ungu

Bahan :
  • 150 gr ubi ungu
  • 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1 liter susu cair
Cara Membuat Puding Ubi Ungu :
  • Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih.
  • Kukus ubi ungu yang sudah bersih sampai matang dan lunak lalu dihaluskan.
  • Masukkan susu cair, agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir dan garam kedalam panci.
  • Rebus semua bahan yang sudah tercampur rata diatas api sedang.
  • Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak meluap.
  • Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalam rebusan agar-agar.
  • Aduk lagi sampai tercampur rata hingga mendidih dan matang.
  • Matikan api lalu tuang puding kedalam cetakan atau loyang yang sudah disiapkan.
  • Diamkan puding sampai benar-benar dingin dan beku.
  • Potong-potong puding ungu lalu siap untuk disajikan.
Source Resep Membuat Puding Ubi Ungu Lembut Resep Membuat Puding Ubi Ungu Enak dan Lembut
Comments
Loading...