Resep Membuat Puding Ubi Tape Ketan

0 10

Puding Ubi Tape Ketan adalah salah satu pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Ubi Tape Ketan

Bahan I:

  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 200 gram ubi putih, dikukus dan dihaluskan
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 100 gram tape ketan hijau, ditiriskan

Bahan puding II:

  • 400 ml air
  • 100 gram gula merah, disisir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
  • 100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Cara Memasak Puding Ubi Tape Ketan
  • Bahan I : rebus semua bahan I kecuali tape ketan hijau sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tape ketan. Aduk rata. Tuang di loyang setengah lingkaran bergerigi. Biarkan setengah beku.
  • Bahan II: rebus semua bahan II kecuali kelapa muda sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kelapa muda. Aduk rata. Tuang di atas bahan I. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/puding-ubi-tape-ketan.html
Comments
Loading...