Resep Membuat Puding Tutty Fruit Kelapa Saus Vanili

0 146

Puding Tutty Fruit Kelapa Saus Vanili adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Tutty Fruit Kelapa Saus Vanili

Bahan:
  • 900 ml susu cair
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh esens jeruk dan 3 tetes pewarna kuning
  • 1.8 sendok teh esens stroberi dan 3 tetes pewarna merah muda
  • 1/8 sendok teh esens melon dan 3 tetes pewarna hijau muda
  • 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dipotong-potong
Bahan saus:
  • 250 ml susu cair
  • 2 sendok teh maizena 
  • 30 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 1/8 sendok teh esen vanili
Cara Memasak Puding Tutty Fruit Kelapa Saus Vanili
  • Rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
  • Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan esens stroberi, esens jeruk, pewarna kuning, dan pewarna merah muda, satu bagian ditambahkan esens melon, esens jeruk, pewarna kuning, dan pewarna hijau muda. Satu bagian lagi, tambahkan esens jeruk dan pewarna kuning. Aduk rata tiap adonan.
  • Tuang puding melon di loyang setengah lingkaran bergerigi. Biarkan setengah beku. Taburkan kelapa muda. Tuang puding stroberi. Biarkan setengah beku. Taburkan kelapa muda. Tuang puding jeruk. Biarkan sampai dingin. Lakukan sampai dua kali.
  • Saus: rebus susu cair, maizena, gula pasir, dan esens vanila sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  • Ambil sedikit rebusan susu. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali campuran tadi ke rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai matang.
  • Sajikan puding bersama sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-tutty-fruit-kelapa-saus-vanili.html
Comments
Loading...