Resep Membuat Puding Tahu Buah Saus Jahe

0 52

Puding yang sangat lembut dengan bahan dasar susu kedelai ini terasa sangat segar dengan bertabur buah kaleng. Sajikan sebagai hidangan penutup untuk jamuan makan dihari yang istimewa. Puding Tahu Buah Saus Jahe adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Tahu Buah Saus Jahe

Bahan Puding:

  • 1.250 ml susu kedelai siap pakai (kemasan karton) 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1 kaleng buah koktil 

Bahan Saus Jahe:

  • 250 ml air 
  • 50 gram gula pasir 
  • 5 cm jahe, dimemarkan
  • 2 sendok teh tepung maizena + 2 sendok makan air 

Bahan Karamel:

  • 100 gram gula pasir 
  • 100 ml air panas
Cara Memasak Puding Tahu Buah Saus Jahe
  • Puding: rebus susu dan agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan buah kaleng. Aduk rata. Tuang ke pinggan tahan panas. Bekukan.
  • Saus: panaskan gula untuk karamel sampai larut. masukkan air panas sedikit-sedikit. Aduk sampai semua gula larut.
  • Tambahkan air, gula, dan jahe. Rebus di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan kembali. Angkat.
  • Sajikan puding dengan saus.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-tahu-buah-saus-jahe.html
Comments
Loading...