Resep Membuat Puding Santan Belewah Saus Gula Merah

0 111

Segarnya puding dengan aroma blewah serta manisnya saus gula merah hanya dapat anda nikmati dalam resep berikut ini. Puding Santan Belewah Saus Gula Merah adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Santan Belewah Saus Gula Merah

Bahan I:

  • 100 gram belewah, dikeruk panjang
  • 400 ml air 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 60 gram gula pasir 

Bahan Ii:

  • 800 ml santan 
  • 120 gram gula pasir 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 

Bahan Saus:

  • 60 gram gula merah, disisir halus
  • 300 ml air 
  • 2 1/2 sendok teh tepung meizena 
  • 1 lembar daun pandan
Cara Memasak Puding Santan Belewah Saus Gula Merah
  • Adonan I: rebus air, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang tulban. Tata belewah ditengahnya.
  • Adonan II: rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas belewah. Bekukan.
  • Saus: masak bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup.
  • Sajikan puding dengan sausnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-santan-belewah-saus-gula-merah.html
Comments
Loading...