Resep Membuat Puding Labu Kuning

0 526

Puding memang banyak variasinya. Dari yang rasa buah buahan bahkan saat ini banyak aneka puding yang terbuat dari sayur sayuran. Puding ini juga sangat digemari oleh anak anak, selain rasanya yang enak tekstur dari puding ini juga sangat kenyal dan lembut. Labu kuning ini banyak mengandung gizi dan biasanya pengolahannya hanya sekedar dikukus saja. Tapi kali ini anda bisa membuat labu kuning menjadi sajian yang sangat lezat. Puding ini juga bisa untuk si kecil, supaya asupan gizinya tercukupi. Penasaran dengan cara membuatnya? silahkan simak resep dibawah ini.

Resep Puding Labu Kuning

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar warna putih (9gr) dilarutkan dg 100 ml air
  • 900 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • 300 gr labu kuning yg sudah dikupas, dikukus lalu diblender dg 200 ml air
  • 100 gr gula merah yang bersih ya
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sachet vanili
  • 2 lbr daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

  • Masak santan, gula merah, gula pasir, vanili, daun pandan dan garam hingga semua bahan larut lalu dinginkan
  • Setelah dingin Campur semua sisa bahan jadi satu, aduk hingga rata, masak dengan api sedang, aduk-aduk terus sampai mendidih,
  • setelah mendidih angkat dan tuang ke dalam loyang, dinginkan.
Source http://dapurmbakasri.blogspot.co.id/ http://dapurmbakasri.blogspot.co.id/2008/08/puding-labu-kuning.html
Comments
Loading...