Resep Membuat Puding Jahe Susu Kedelai

0 121

Puding lembut dari susu kedelai dengan rasa jahe yang hangat dan isi nata de coco rasanya pas jika dinikmati bersama saus gula merah yang manis dengan aroma pandan yang harum. Puding Jahe Susu Kedelai adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Jahe Susu Kedelai

Bahan:
  • 1.000 ml susu kedelai tawar 
  • 200 gram gula pasir 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 100 gram jahe, dibakar, dimemarkan
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 250 gram nata de coco

Bahan Saus:

  • 600 ml air 
  • 100 gram gula merah, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk mengentalkan
Cara Memasak Puding Jahe Susu Kedelai
  • Rebus susu kedelai, gula pasir, daun padan, jahe, dan agar-agar bubuk sampai mendidih.
  • Masukkan nata de coco. Aduk rata. Tuang di gelas. Bekukan.
  • Saus: rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Tuang di atas gelas. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-jahe-susu-kedelai.html
Comments
Loading...