Resep Membuat Puding Cokelat Jeruk Stroberi

0 139

Paduan antara rasa jeruk dan stroberi lalu beradu membuat puding ini sangat istimewa. Cocok sekali digunakan sebagai makanan penutup yang spesial untuk acara besar Anda. Puding Cokelat Jeruk Stroberi adalah salah satu Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Cokelat Jeruk Stroberi

Bahan I:

  • 400 ml susu cair 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 75 gram gula pasir 
  • 15 gram cokelat bubuk 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur

Bahan Ii:

  • 350 ml susu cair 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1 tetes pewarna kuning 
  • 2 sachet (28 gram) minuman bubuk rasa jeruk (misal: nutrisari) 
  • 3 putih telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 30 gram gula pasir

Bahan Iii:

  • 500 ml air 
  • 25 gram gula pasir 
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
  • 1/2 sendok teh jeli bubuk instan 
  • 1 tetes pewarna merah muda 
  • 75 ml sirup stroberi 
  • 270 gram stroberi segar, dibelah dua
Cara Memasak Puding Cokelat Jeruk Stroberi
  • Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  • Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata.
  • Tuang lagi ke rebusan puding. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
  • Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7cm. Biarkan setengah beku.
  • Bahan II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan pewarna kuning tuasambil diaduk sampai mendidih. Masukkan minuman bubuk rasa jeruk. Adukrata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  • Masukkan rebusan susu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
  • Tuang di atas bahan I. Biarkan setengah beku.
  • Bahan III: rebus air, gula pasir, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirup stroberi. Aduk rata.
  • Tuang sedikit di atas bahan II. Tata stroberi. Biarkan setengah beku. Tuang lagi sisa bahan III yang sudah dipanaskan. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-cokelat-jeruk-stroberi.html
Comments
Loading...