Resep Membuat Puding Cake Ubi

0 136

Puding lembut dengan lapisan cake ini ternyata terbuat dari ubi merah. Hadirkan sajian penutup yang nikmat ini untuk anggota keluarga. Puding Cake Ubi adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Cake Ubi

Bahan:
  • 1 lembar sponge cake putih 

Bahan Puding:

  • 2 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 75 gram gula pasir 
  • 150 gram ubi merah kukus, dihaluskan
  • 700 ml santan dari 1 butir kelapa 
  • 90 gram gula pasir  
  • 1/2 sendok teh kayumanis 
  • 4 tetes pewarna oranye
Cara Memasak Puding Cake Ubi
  • Potong-potong cake tipis. Letakkan di sisi ring diameter 8 cm.
  • Puding: kocok telur, garam, dan gula sampai kental. Tambahkan ubi. Kocok rata.
  • Rebus santan, gula, dan agar – agar bubuk sampai mendidih.
  • Masukkan kayu manis dan pewarna. Aduk rata.
  • Tuang sedikit – sedikit ke dalam kocokan telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
  • Tuang adonan ke dalam ring. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-cake-ubi.html
Comments
Loading...