Resep Membuat Puding Buah Stroberi

0 48

Puding stroberi yang segar dengan penampilannya yang cantik bisa menjadi pilihan untuk antaran sahabat atau kerabat dekat. Puding Buah Stroberi adalah salah satu jenis makanan Pudding yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Puding Buah Stroberi

Bahan I:

  • 800 ml susu cair 
  • 1 bungkus agar-agar bubuk 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1 kuning telur 
  • 50 ml sirup melon 
  • 1 tetes pewarna hijau 
  • 50 ml sirup stroberi 
  • 7 tetes pewarna merah muda 
  • 50 ml sirup jeruk 
  • 1 tetes pewarna orange 

Bahan Ii:

  • 250 ml susu cair 
  • 2 sendok teh agar-agar bubuk 
  • 25 gram gula pasir 
  • 2 putih telur 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 30 gram gula pasir 
  • 400 gram stroberi segar 

Bahan Iii:

  • 250 ml air 
  • 1 sendok teh jeli instan 
  • 1/4 sendok teh agar-agar bubuk 
  • 2 sendok makan selai stroberi
Cara Memasak Puding Buah Stroberi
  • Adonan I: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Bagi 3 bagian. Masing-masing tambahkan sirup dan pewarna.
  • Tuang selapis adonan melon di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku. Tuang selapis adonan stroberi. Biarkan setengah beku. Tuang selapis adonan jeruk. Biarkan setengah beku.
  • Adonan II: rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang diatas bahan I. Biarkan setengah beku. Tata stroberi.
  • Adonan III: rebus air, jeli instan, agar-agar, dan selai stroberi sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit bahan III. Biar setengah beku. Tuang sisa bahan III. Bekukan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/puding-buah-stroberi.html
Comments
Loading...