Resep Membuat Poffertjes Kentang Putih Telur

0 103

Poffertjes Kentang Putih Telur adalah salah satu Roti yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Poffertjes Kentang Putih Telur

Bahan:
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram kentang, dikukus dan dihaluskan
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 300 ml susu cair
  • 100 gram putih telur
  • 30 gram gula pasir
  • 75 gram gula tepung untuk taburan
Cara Memasak Poffertjes Kentang Putih Telur
  • Aduk rata tepung terigu, ragi instan, dan garam. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin.
  • Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Diamkan 20 menit.
  • Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain. Biarkan sampai matang.
  • Sajikan dengan taburan gula tepung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/poffertjes-kentang-putih-telur.html
Comments
Loading...