Resep Membuat Pizza Keju Manis

0 60

Jika tidak memiliki mixer yang besar untuk mengaduk adonan, lebih baik menggunakan tangan atau membuat 1/4 bagian resep untuk sekali pengadukan dengan menggunakan mixer tangan. Pizza Keju Manis adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pizza Keju Manis

Bahan Roti:

  • 1.800 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 2 bungkus ragi instan 
  • 40 gram gula pasir 
  • 1.360 ml air 
  • 4 sendok makan minyak goreng 
  • 4 sendok teh garam 

Bahan Isi:

  • 2.400 ml susu cair 
  • 400 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh garam 
  • 160 gram tepung maizena + 300 ml air, dilarutkan
  • 200 gram keju cheddar parut 
  • 4 sendok makan susu evaporated untuk olesan 
  • 200 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk hiasan
Cara Memasak Pizza Keju Manis
  • Roti: aduk rata tepung terigu, ragi, dan gula. Tuang air sedikit sedikit sambi diuleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan. Bagi 3 bagian. Bentuk bulat. Giling. Cetak di loyang pizza yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit.
  • Oleskan susu evaporated. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  • Isi: rebus susu, gula, dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Masukkan cokelat masak putih dan keju. Aduk sampai cokelat larut.
  • Tuang di atas pizza. Biarkan mengeras. Potong-potong. Hias dengan cokelat masak pekat leleh.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pizza-keju-manis-1.html
Comments
Loading...