Resep Membuat Pizza Ikan Kriuk Pedas

0 44

Pizza Ikan Kriuk Pedas adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pizza Ikan Kriuk Pedas

Bahan kulit:
  • 1 resep dasar kulit pizza IV
Bahan saus:
  • 1 resep saus pizza pedas
Bahan ikan goreng:
  • 250 gram ikan kakap fillet, potong kotak 
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna
  • minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
  • 2 putih telur, kocok sebentar
  • 50 gram tepung panir kasar
Bahan toping:
  • 3 buah tomat merah ukuran kecil, diiris bulat
  • 10 buah bakso ikan, dipotong 4 bagian
  • 200 gram nanas, dipotong kotak
  • 1 buah bawang bombay, diiris bulat
  • 200 gram keju mozarella, diparut kasar
Cara Memasak Pizza Ikan Kriuk Pedas
  • Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  • Gulingkan di tepung bumbu. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir.
  • Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Kulit: buat dengan cara yang sama.
  • Giling tipis adonan. Potong persegi panjang. Tekan sisinya dengan garpu. Tusuk-tusuk tengahnya. Diamkan 30 menit.
  • Oleskan saus tipis saja. Tabur ikan and bahan toping. Tabur keju parut.
  • Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pizza-ikan-kriuk-pedas.html
Comments
Loading...