Resep Membuat Pisang Goreng Kapucino

0 13

Warung makan khas kota arek-arek ini memang tersebar di banyak tempat.  Yang jadi favorit apalagi kalau bukan bebek dan soto. Nah, daripada terus membeli, sesekali buat sendiri di rumah. Bisa sama enaknya dengan yang asli dengan mencontek resep di bawah ini. Selamat membuat! Pisang Goreng Kapucino adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan.

Resep Membuat Pisang Goreng Kapucino

Bahan:
  • 15 buah pisang raja matang, dipotong 3 bagian
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup (aduk Rata):

  • 125 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram tepung beras 
  • 2 sendok teh tepung sagu 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 25 gram gula tepung 
  • 250 ml air es 

Bahan Olesan:

  • 200 ml susu cair 
  • 1 sachet cappuccino instan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 25 gram gula pasir 
  • 1 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air 
  • 50 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
  • 1/2 sendok makan margarin 

Taburan:

  • 10 keping biskuit cokelat tanpa krim, dihaluskan
Cara Memasak Pisang Goreng Kapucino
  • Panaskan minyak, ambil selembar pisang, celupkan ke pencelup. Goreng sampai kecokelatan.
  • Olesan, rebus susu cair, cappuccino instan, garam, dan gula sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental.
  • Tambahkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  • Oleskan satu sisi pisang dengan bahan olesan, tabur dengan bahan taburan.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/pisang-goreng-kapucino.html
Comments
Loading...