Resep Membuat Pisang Goreng Balut Gula

0 54

Pisang goreng yang masih hangat memang bisa menjadi teman yang setia saat menikmati suasana sore hari yang dingin. Jika biasanya pisang goreng hanya Anda sajikan begitu saja, kali ini pisang goreng terasa lebih istimewa dengan balutan gula merah dan taburan wijen putih yang telah disangrai. Nikmati dengan secangkir minuman hangat untuk mendampinginya.  Pisang Goreng Balut Gula adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pisang Goreng Balut Gula

Bahan:
  • 5 buah pisang raja buluh, dipotong-potong
  • 100 gram tepung terigu protein tinggi 
  • 25 gram tepung beras 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan gula tepung 
  • 150 ml air es 
  • 1 kuning telur 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Gula:

  • 500 ml minyak goreng 
  • 15 gram gula merah sisir 

Bahan Taburan:

  • 1 sendok teh wijen putih, disangrai
Cara Memasak Pisang Goreng Balut Gula
  • Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula tepung.Tuang air es. Aduk rata.
  • Masukkan kuning telur. Aduk rata.
  • Tambahkan pisang. Aduk rata.
  • Sendokan adpmam ke dalam minyak. Goreng diatas api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  • Madu,  panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Sajikan bersama taburan wijen.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/pisang-goreng-balut-gula.html
Comments
Loading...