Resep Membuat Perkedel Tempe Kemangi

0 289

Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang digoreng atau direbus sebelum dilumatkan lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang dan daun seledri kemudian di campur bumbu-bumbu. Dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng.

Bukan hanya dari kentang saja tetapi Perkedel ini sekarang juga bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan makanan. Salah satunya yang akan admin bagikan yaitu Perkedel Tempe. Perkedel Tempe ini cara memasaknya sama dengan Perkedel pada umumnya, hanya saja bahan dasarnya diganti dengan tempe. Tempe ini juga mudah didapatkan dipasar atau diwarung- warung sayuran. Langsung saja, untuk membuatnya anda bisa membaca resep dibawah ini.

Resep Perkedel Tempe

Bahan-Bahan
  • 1 papan tempe, potong-potong
  • 2 butir telur ayam
  • merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
  • daun kemangi secukupnya, diiris-iris
Bumbu Halus
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • garam secukupnya
Cara Membuat
  • Kukus tempe sebentar.
  • Ulek semua bumbu halus, lalu campurkan dengan tempe kukus, lumatkan dan campur rata.
  • Kocok lepas telur, masukkan tempe, kemangi, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  • Goreng adonan per sendok sampai matang kecoklatan.
Source Resep Membuat Perkedel Tempe Kemangi Resep Cara Membuat Perkedel Tempe Kemangi
Comments
Loading...