Resep Membuat Perkedel Tempe Banyumas

0 79

Untuk menguragi bau langu dari tempe dan mempermudah menghaluskannya, tempe bisa dikukus sebentar. Perkedel Tempe ( Banyumas ) adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Perkedel Tempe Banyumas

Bahan:
  • 300 gram tempe, ditumbuk kasar
  • 1 butir telur 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 1 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 2 cm kencur 
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Perkedel Tempe Banyumas
  • Aduk rata tempe, telur, dan bumbu halus. Bentuk bola-bola.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/perkedel-tempe-banyumas.html
Comments
Loading...