Resep Membuat Perkedel Ikan Kacang Merah

0 89

Jika biasanya perkedel terbuat dari kentang, tidak untuk perkedel yang satu ini. Perkedel ikan dengan kacang merah ini bisa menjadi salah satu pilihan pelengkap yang sehat. Jika Anda ingin mengganti ikan kakap dengan jenis ikan yang lain boleh-boleh saja. Perkedel Ikan Kacang Merah adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Perkedel Ikan Kacang Merah

Bahan:
  • 150 gram ikan kakap fillet, dihaluskan
  • 1 butir telur 
  • 50 gram kacang merah segar, dicincang kasar
  • 1 sendok teh bawang merah goreng, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh garam 
  • 3/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:

  • 1 butir telur, dikocok lepas
Cara Memasak Perkedel Ikan Kacang Merah
  • Aduk rata ikan, telur, kacang merah, bawang merah goreng, daun bawang, garam, dan merica bubuk.
  • Bentuk oval pipih. Celup ke kocokan telur.
  • Goreng di dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/perkedel-ikan-kacang-merah.html
Comments
Loading...