Resep Membuat Pepes Tahu

0 55

Tahu selain nikmat juga memiliki gizi yang cukup tinggi. Tahu juga mudah dibuat berbagai macam variasi makanan. Pepes Tahu adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pepes Tahu

Bahan:

  • 1 buah tahu (350 gram), dihaluskan
  • 100 gram daun melinjo 
  • 25 gram teri nasi 
  • 5 lembar daun salam, dipotong-potong
  • 2 batang serai, dipotong-potong
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 10 buah cabai rawit utuh

Bahan Halus:

  • 6 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Pepes Tahu
  • Campur tahu, daun melinjo, teri nasi, daun salam, serai, santan, dan cabai rawit. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus. Semat dengan lidi.
  • Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pepes-tahu.html
Comments
Loading...