Resep Membuat Pepes Oncom Original Cincang Udang

0 66

Pepes oncom original cincang udang. Pepes ini terbuat dari bahan-bahan pilihan yang mudah kita dapatkan di sekitar kita. Untuk membuatnya sesuaikan dengan selera keluarga anda supaya keluarga lebih menikmati masakan pepes buatan bunda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pepes oncom original cincang udang diantaranya adalah udang cincang kasar, oncom, cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun bawang, daun kemangi, dan daun salam untuk memicu rasa harum pada pepes. Tertarik membuat pepes oncom original cincang udang? Langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep Pepes Oncom Original Cincang Udang

Bahan Pepes Oncom Oringinal Cincang Udang
  • 150 gram oncom, haluskan
  • 2 tangkai daun kemangi, petiki
  • 25 gram udang, cincang kasar
  • 1 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • daun pisang untuk membungkus
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun salam, potong-potong
Bumbu Halusnya
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 cm jahe
  • 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Pepes Oncom Original Cincang Udang
  • Terlebih dahulu campur oncom, udang, daun bawang, daun kemangi, cabai merah, cabai hijau, serta bumbu halus. Aduk hingga merata.
  • Selanjutnya ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun salam serta satu buah cabai rawit merah. Sendokkan campuran oncom.
  • Lalu bungkus pepes dan semat dengan lidi.
  • Sekarang kukus selama 30 menit diatas api sedang hingga matang lalu angkat.
  • Langkah terakhir bakar hingga wangi.
Source http://www.earlly.com/ http://www.earlly.com/pepes-oncom-original-cincang-udang.html
Comments
Loading...